Erich & Walter Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024
Angaben zum Wein
- Herkunft
- Steiermark · Österreich
- Typ
- Weißwein
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Alkohol
- 12.5% vol.
- Trinkfenster
- 2025–2028
- Lagerpotenzial
- 2 bis 4 Jahre ab Jahrgang
- Ausbau
- Ausbau im Edelstahltank, kein Holzkontakt, um Frische und Sortentypizität zu bewahren
- Servieren
- 8 bis 10 °C
Aromen
- Stachelbeere
- grüne Paprika
- Holunderblüte
- Passionsfrucht
- Zitrusschale
- frisch gemähtes Gras
- Pfirsich
- mineralisch
Passt zu
- Ziegenkäse
- Spargelgerichte
- gegrillter Fisch
- Meeresfrüchte
- grüner Spargel mit Sauce Hollandaise
- leichte asiatische Küche
Im Handel
Hawesko führt diesen Jahrgang für 15,95 € (0,75 l). Preis abgefragt am 31. Juli 2026; er kann sich seither geändert haben, ebenso die Verfügbarkeit.
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Woher diese Angaben stammen
Herkunft, Jahrgang und Rebsorte stammen vom Etikett. Trinkfenster, Lagerpotenzial und Aromen sind maschinell erzeugte Schätzungen aus der Etikettenerkennung — hilfreiche Anhaltspunkte, keine Verkostungsnotiz und keine Beratung. Wie lange eine bestimmte Flasche trägt, hängt vor allem an ihrer Lagerung.